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不吃油腻可控制血脂
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据广华骨科唐教授介绍，高血脂症病人的病因会考虑家族因素以及自身血脂代谢的障碍外，很多通过调节饮食对血脂的影响是有效的，但是也要根据自身情况调节以达到更好的效果。
胆固醇水平偏高的病人要降低摄入胆固醇高的食物，如动物内脏、蟹黄、脑花、鱼子、蛋黄等食物原料，同时加入大植物固醇的摄入。如食用菜籽油、茶油、橄榄油、豆类及其制品。
如果甘油三酯高，则需要减少动物肉类的摄入，无论肥瘦的猪肉。如果低密度脂蛋白高了，高密度脂蛋白反而低了，则需要多食鱼类、玉米等。
洋葱控压控脂，洋葱所含的二烯丙基二硫化合物，能增加纤维溶解，酶活性，可促进血凝块溶解，并能降血脂，防止动脉硬化，预防心肌梗塞，降低血压，每天吃洋葱，对稳定血压，保持血脂正常能起到很好的作用。绿茶是降低胆固醇的好帮手，高血脂患肢可以多喝绿茶，特别是绿茶，因为茶叶中含有茶多酚、多重维生素和微量元素，最为推荐绿茶，可以降低胆固醇在动脉壁上沉积，防治动脉粥样硬化。
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